Não sei se eu contei pra vocês sobre meu réveillon passado (provavelmente só houveram os relatos no Twitter)… Inventei de fazer a ceia aqui em casa pra algumas pessoas e passei 2 dias cozinhando. Pouco antes da hora de comer, um apartamento do prédio pegou fogo e a gente teve que evacuar! hauahuhauha A comida esfriando e todo mundo na rua tomando garoa, meu primo tocando um violão ao léu, eu e o Dani segurando os gatos, uma cena linda. kkk
Gordices complexas do Réveillon passado!
Nesse ano vamos repetir a comemoração por aqui, mas não quero ter tanto trabalho. Acho que vou encomendar algumas coisas prontas e pensar em sobremesas mais simples. E é aí que entra a ideia deste post!
A apresentação do prato pode fazer toda diferença. Pra quem não sabe se virar muito bem na cozinha, mas quer levar um agrado no almoço de Natal, na ceia de ano novo ou mesmo na festinha de fim de ano do trabalho/academia/etc, uma ideia legal é fazer docinhos simples, mas caprichar no look deles. (mas aí não vale comprar aquele “moça fiesta” uó! kkk trate de usar a panela!)
Brigadeiro
Pra ter um brigadeiro “natalino”, troque o granulado comum por micro confeitos dourados, finalize com um enfeitinho comestível e coloque o doce em uma forminha vermelha.
Beijinho ou brigadeiro branco
Pra um beijinho/briga branco ricoooooo, sirva o docinho com a textura um pouco mais macia (“de colher”), em copinhos de plástico e em vez de açúcar ou granulado branco, jogue pérolas crocantes em cima. O charme final fica na forminha dourada de papel.
Bicho de pé
E por fim, pra deixar o bicho de pé mais romântico, coloque o doce numa forminha estampada de papel, salpique confeitos de coração e finalize com um enfeitinho comestível. Ai ai, o amor!
Existem diversas lojas especializadas em confeitaria que vendem uma porção de acessórios e complementos pra deixar qualquer doce mais especial. Se você não conhece uma, pode até comprar em lojas virtuais como Bondinho (e-commerce de onde eu compro “ao vivo”), Decorart e Barra Doce. Além de confeitos e forminhas, tem cortadores, misturas prontas pra glacê e pasta americana, corantes em spray, chocolate colorido, frutos secos cortadinhos/descascados … é uma loucura! kkkk
Espero que tenham gostado do post, fiz os docinhos pra vocês e adoraria poder enviar de verdade pra vocês comerem! :}
