Ficar em casa sempre dá aquela fominha de doce e besteirinhas, ainda mais no frio… Como Dani e eu vamos ficar por aqui no feriadão, comprei cenouritas e fiz um bolo bom pra gente beliscar, só não sei se vai realmente durar os 4 dias!
Ingredientes do bolo
• 3 cenouras pequenas
• 4 ovos
• 1 xíc óleo
• 2 xíc açúcar
• 3 xíc farinha de trigo
• 1 col sop fermento
• 1 pit sal
Ingredientes do glacê
• 8 col sop chocolate
• 8 col sop açúcar
• 2 col sop margarina
• 1 xíc leite
Modo de preparo do bolo
• Bata no liquidificador: cenouras, ovos, óleo e açúcar
• Numa tigela, misture a massa do liquidificador com a farinha, o fermento e o sal
• Coloque numa fôrma untada e leve ao fôrno (220ºC) por aproximadamente 30 min
Modo de preparo do glacê
• Misture todos ingredientes e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura
• Deixe por mais 3 min no fogo e despeje em cima do bolo
Esse bolo é perfeito pra quem é ou tem criança enjoada em casa! É só não falar que é de cenoura. (eu não sou mto fã de cenoura, confesso… haeuihauiehaeahie)
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