O chiado é culpa do trânsito na rua (andar baixo), do mic da camera, da reforma no corredor do prédio, do seu fone /das suas caixas, do poltergeist (derivado da construção do prédio em cima de um cemitério indígena)… Dá pra ouvir sim, não sejam frescos! hauehaueha
Haja coragem pra tentar fazer esse, já que a calda é super delicadinha (queima fácil) e ainda pode cair fervendo em você e desconfigurar seu corpo! huhauehauehae (queimei um dedo, mas tou viva!)
De microondas né, pq ficar 10 horas em banho-maria no fôrno, só no tempo da minha vó! =D
Ingredientes da calda
•2 xic açúcar
Ingredientes do pudim
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 500ml de leite
• 1 col chá maizena
Modo de preparo da calda
• Coloque o açúcar numa panelinha
• Deixe no fogo baixo, sempre mexendo pro açúcar não queimar
• Quando ele derreter e ficar marronzinho como caramelo, tire do fogo
• Despeje numa fôrma refratária com aquele cone no meio, própria pra pudim. Pra despejar, jogue a calda em cima do cone, ela vai escorrer. Com uma colherona você vai puxando a calda pras paredes da fôrma, antes que ela esfrie e endureça.
Modo de preparo do pudim
• Bata todos ingredientes no liquidificador
• Jogue na fôrma, em cima do caramelo
• Deixe 16 min na potência alta do microondas
• Deixe mais 5 min descansando dentro do microondas, sem ligá-lo ou abrir a portinha
Modo de servir
• Tire a fôrma do microondas e coloque sob um descanso de panela
• Coloque um prato grande de servir sobremesa de ponta cabeça em cima da fôrma e vire rapidamente, pro pudim cair nele do lado certo
Fica meio feiosinho pq é um pudim de leite condensado de verdade e não aqueles pudins lindos mas cheios de maizena que você compra na padoca.
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